O pêssego branco é uma variedade muito apreciada por seu sabor suave, textura macia e aroma delicado. Seus frutos possuem polpa clara e são ideais para o consumo fresco, além de serem altamente valorizados no mercado por sua aparência e doçura. É uma planta que se desenvolve bem em diversas regiões e pode ser cultivada tanto em pomares comerciais quanto em hortas caseiras. Com os cuidados certos, oferece boa produtividade e frutas de excelente qualidade.
| Característica | Descrição |
|---|---|
| Espécie | Prunus persica |
| Nome científico | Prunus persica |
| Variedade | Pêssego Branco |
| Sabor | Doce e suave – polpa macia e aromática |
| Cor da casca | Creme ou esbranquiçada – com tons rosados em exposição ao sol |
| Cor da polpa | Branca – levemente translúcida |
| Clima ideal | Temperado – precisa de frio moderado no inverno para frutificação |
| Solo ideal | Fértil – bem drenado – pH entre 5,5 e 6,5 – com boa quantidade de matéria orgânica |
| Como cultivar | Sol pleno – espaçamento entre 4 e 6 metros – local arejado |
| Como fazer a rega | Rega regular – manter o solo úmido, sem encharcamento |
| Poda | Poda de formação nos primeiros anos – poda de frutificação no inverno |
| Adubação | Matéria orgânica no plantio – NPK 10-10-10 na fase vegetativa – adubação rica em potássio na fase de frutificação |

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